Bottega Gold Diamond Prosecco Białe Wytrawne Wino Musujące 0,75L 11,5% + kartonik

Bottega Gold Diamond Prosecco Białe Wytrawne Wino Musujące 0,75L 11,5% + kartonik – Prosecco DOC Spumante Extra Brut

Bottega Gold Diamond to Prosecco DOC Spumante Extra Brut z prowincji Treviso w Veneto. Łączy drobne, trwałe musowanie z wytrawnym profilem oraz aromatami jabłka, gruszki, skórki chleba i ziół.

Diamond pokazuje bardziej złożony kierunek Prosecco, w którym świeżość owocu uzupełniają pieczywowe i ziołowe akcenty, dzięki czemu wino dobrze odnajduje się również przy stole.

Extra Brut z Treviso i 6 g/l cukru

Wino powstaje w prowincji Treviso i ma klasyfikację Prosecco DOC Spumante Extra Brut. Zawartość cukru wynosi 6 g/l, dlatego balans przesuwa się w stronę wysokiej świeżości i niskiej odczuwalnej słodyczy.

Taki poziom dosage pozostawia więcej miejsca dla kwasowości, struktury i precyzji musowania niż w słodszych interpretacjach kategorii.

Dłuższa fermentacja jako część projektu Gold Diamond

Gold Diamond powstało w ramach projektu rozwijanego przez Bottegę od ponad dekady, w którym wydłużenie fermentacji służy budowaniu większej złożoności i trwałości charakteru wina.

W praktyce obok świeżego owocu pojawiają się nuty skórki chleba, szałwii i majeranku, co nadaje tej wersji bardziej gastronomiczny charakter.

Profil smakowy Bottega Gold Diamond Prosecco

Orientacyjny profil Prosecco Extra Brut z wysoką kwasowością, drobnym musowaniem, umiarkowaną owocowością i niską słodyczą.

Kwasowość

 

4/5

Musowanie

 

4/5

Owocowość

 

3/5

Intensywność

 

3/5

Słodycz

 

2/5

Pełnia smaku

 

3/5

i Profil orientacyjny · Skala: 1 – niska, 5 – bardzo wysoka

Najważniejsze cechy profilu

• 
  Jabłko i gruszka

  Soczyste owoce tworzą świeży rdzeń aromatyczny.

• 
  Skórka chleba

  Pieczywowy akcent wnosi dodatkową głębię i odróżnia profil od prostszych interpretacji Prosecco.

• 
  Szałwia i majeranek

  Ziołowe tło nadaje finiszowi bardziej gastronomiczny charakter.

Temperatura podania 4–5°C

Sugerowane szkło flute lub kieliszek do win musujących

Podanie samodzielnie lub do owoców morza

Aromat, smak i finisz Bottega Gold Diamond

Aromat łączy soczyste jabłko i gruszkę ze skórką chleba oraz szałwią i majerankiem.

Smak jest świeży i precyzyjny, z żywą kwasowością, umiarkowaną owocowością i drobnym, trwałym musowaniem.

Finisz jest długi, czysty i lekko ziołowy, z pieczywowym echem.

Jak podawać Bottega Gold Diamond Prosecco?

Najlepiej podawać je w temperaturze 4–5°C, w kieliszku flute lub kieliszku do win musujących. Dobre schłodzenie podkreśla kwasowość i precyzję bąbelków.

Pasuje do ostryg, surowych owoców morza, risotta z owocami morza oraz delikatnych dań rybnych.

• schłodzone do 4–5°C
• w kieliszku flute lub do win musujących
• do ostryg i surowych owoców morza
• do risotta z owocami morza i delikatnych ryb

Diamond Hugo Spritz

Bottega Gold Diamond jako prezent

Lustrzana złota butelka ozdobiona kryształami układającymi się w znak Bottega oraz dopasowany kartonik są rzeczywistym elementem edycji Diamond. Ta charakterystyczna oprawa nadaje produktowi wyraźny kontekst prezentowy i kolekcjonerski.