Tequila Biała to jedna z trzech kategorii tequili, wytwarzana wyłącznie z agawy niebieskiej. Cechą charakterystyczną tego trunku jest brak dojrzewania w beczkach dębowych, dzięki czemu zachowuje swój wyjątkowy smak i aromat surowej agawy. Tequila Blanco to także doskonały wybór dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z tequilą.

Tequila Blanco, zwana również tequilą srebrną, jest wytwarzana z uprawianych w specjalnych plantacjach agaw niebieskich, które po osiągnięciu dojrzałości są zbierane i przetwarzane w celu pozyskania słodkiego soku. Następnie sok ten jest fermentowany i destylowany w miedzianych alembikach, aż do uzyskania trunku o zawartości alkoholu wynoszącej 55-60%. Kolejnym krokiem jest wytłaczanie soku z agawy, który jest dodawany do otrzymanego destylatu. W ten sposób powstaje tequila Blanco.

Charakterystyczną cechą tequili Blanco jest jej kolor – jest przezroczysta, co oznacza, że nie dojrzewała w beczkach dębowych. Dzięki temu zachowuje swój wyjątkowy smak i aromat surowej agawy, który można najlepiej poczuć w formie klasycznej margarity. To również idealny składnik do wielu koktajli, zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych.

Tequila Blanco to idealna propozycja dla początkujących miłośników tequili, którzy chcą poznać jej smak bez dodatkowych nut, jakie są wprowadzane przez proces dojrzewania w beczkach dębowych. Dla doświadczonych koneserów może ona stanowić doskonałą bazę do tworzenia własnych, oryginalnych koktajli, które zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Wyróżniającymi się markami tequili Blanco na rynku są m.in. Patrón, Cazadores, Don Julio, Sauza, Jose Cuervo, Herradura, El Jimador czy Cabo Wabo. Każda z tych marek ma swoje unikalne cechy smakowe i aromatyczne, dzięki czemu każdy miłośnik tequili znajdzie coś dla siebie.